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00985餐饮经济学导论(全新)

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课程代码:00985

[主编] 刑颖
[出版社] 湖南科学技术出版社
[出版日期] 2004-10-1
[版次] 1
[开本] 32
[ISBN] 978-7-5357-4075-5

全国高等教育自学考试指定教材
餐饮管理专业(独立本科段)

 

附:餐饮经济学导论自学考试大纲

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